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Cochinillo con la Marca de Calidad de Segovia

Asado al horno de leña. Una experiencia gastronómica única para los amantes de la tradición culinaria.


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Cuarto de lechazo con la Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León

Pertenecemos a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, que fomenta la elaboración tradicional del cordero lechal.

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Chuletón gallego a la piedra

Hecha a la brasa en su punto y con un ligero toque de sal. La mejor carne gallega la encontrarás en nuestro asador.



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Nuestra historia

El 2 de enero 1981 abrió sus puertas en el Mesón el Abuelo, un negocio familiar y acogedor que ha llegado a cumplir 36 años. Situado en Igualada, desde siempre ha sido conocido por su especialidad en tortillas con más de 40 variedades de tortillas diferentes, más tarde se sumó la carne a la brasa hecha ante todos los clientes, destacando el chuleton Gallego a la piedra. Actualmente con su horno de leña deleitan comensales de Igualada y comarca con el Cochinillo con la Marca de Calidad de Segovia y el lechazo con la Indicación Geográfica Protegida de Castilla y León, hecho a la leña.

Desde 2011 pertenecemos a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León y en noviembre de 2012 fue el establecimiento galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía Plato de Oro 2012 por la trayectoria a lo largo de los años. Desde finales de 2012 pertenecemos a la Chaine de Rôtisseurs como restaurante y su Maestro en la parrilla recibió a finales de 2013 la medalla al Maitre Rôtisseurs por parte de esta asociación.

Así mismo, estamos incluidos en la prestigiosa GUIA REPSOL desde el año 2013 como restaurante recomendado.

Para degustar una buena Asado hay que reserva con 4 horas de antelación. La jefe de cocina es Cecilia Martos Holgado y dirige la sala Fernando García Martos. El comedor es de estilo rústico, fonda, y consta de dos salones en la planta baja uno para 28 comensales y otro para 90 y dos salones en el primer piso para 30 y 55 comensales. La bodega tiene unas setenta referencias y está al cuidado de Ana Isabel López González.

 

Tortillería en Igualada

El Abuelo es popular en Igualada por la elaboración de la tortilla de patata. Actualmente disponemos de una carta con más de 40 variedades distintas de este plato.

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Asador en Igualada

GASTRONOMÍA TRADICIONAL EN IGUALADA

Perseverancia, experiencia y profesionalidad.

Promovemos la cocina tradicional de nuestra gastronomía, elaborada a base de productos de la tierra de primera calidad.

No dude en contactar con nosotros para gestionar su reserva o hacer su pedido a domicilio.

 

 

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  Avda. Dr Pasteur, 45,
Igualada, 08700, (Barcelona)

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Horario

Lunes, martes, miércoles de 10:00 a 17:00

Jueves, viernes, sábado de 10:00 a 23:30

Domingo de 10:00 a 17:00

 

 

En Resumen

Si eres amante de la tradición culinaria, en Asador Mesón El Abuelo te ofrecemos una experiencia gastronómica única.


Nos encontramos en Igualada (Barcelona), donde somos conocidos por nuestros asados en horno de leña, carnes a la brasa y más de 40 variedades distintas de tortillas.

 

Asociados

Asadores de Lechazo